วันพุธ 22 พฤศจิกายน 2560
ติดตามเว็บไซต์
หน้าแรก > ท่องเที่ยว > สามชั้นคั่วพริกเกลือ กับแกล้มอร่อยแซ่บกลิ่นหอมฟุ้ง

สามชั้นคั่วพริกเกลือ กับแกล้มอร่อยแซ่บกลิ่นหอมฟุ้ง

หมวดหมู่ : ท่องเที่ยว 10 พฤศจิกายน 2017 เปิดอ่าน 28 views ครั้ง

เมนูหมูสามชั้น  โดยเฉพาะสามชั้นคั่วเกลือใคร ๆ ก็ชอบ แต่ถ้ากินเป็นเมนูกับแกล้มมีแค่รสเค็ม ๆ คงไม่ฟินเท่าไร ลองใส่พริกเติมความแซ่บดีไหม ขอนำเสนอวิธีทำสามชั้นคั่วพริกเกลือ สูตรจาก คุณ NUTCHANART_CH สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม ใส่ทั้งพริกกับเกลือโขลกพร้อมรากผักชี ปรุงรสตามชอบแล้วผัดให้แห้ง แค่คิดก็หิวแล้ว

สามชั้นคั่วพริกเกลือ

ส่วนผสม สามชั้นคั่วพริกเกลือ

​​   ​​  ​​​​ ​​​​​​•​ หมูสามชั้น
​​   ​​  ​​​​ ​​​​​​•​ เกลือป่น หรือผงรสดี
​​   ​​  ​​​​ ​​​​​​•​ น้ำตาลทราย
​​   ​​  ​​​​ ​​​​​​•​ พริกขี้หนูสวน (สับหยาบ)
​​   ​​  ​​​​ ​​​​​​•​ กระเทียม (สับหยาบ)
​​   ​​  ​​​​ ​​​​​​•​ รากผักชี (สับหยาบ)

วิธีทำสามชั้นคั่วพริกเกลือ

สามชั้นคั่วพริกเกลือ

สามชั้นคั่วพริกเกลือ

​​   ​​  ​​​​ ​​​​​​•​ นำหมูสามชั้นลงไปผัดจนหมูสุกและมีสีเหลือง เทน้ำมันส่วนเกินออกถ้าเยอะเกินไป

สามชั้นคั่วพริกเกลือ

​​   ​​  ​​​​ ​​​​​​•​ หลังจากนั้นเขี่ยหมูไว้ข้างกระทะ แล้วใส่กระเทียม พริก และรากผักชี ปรุงรสตามชอบแล้วคั่วให้หอม

สามชั้นคั่วพริกเกลือ

​​   ​​  ​​​​ ​​​​​​•​ นำส่วนผสมทั้งหมดมาคลุกเคล้าให้เข้ากันเป็นอันเสร็จ

  

ขอขอบคุณข้อมูลและภาพประกอบจาก

คุณ NUTCHANART_CH สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม

เปิดอ่าน 28 views ครั้ง

แสดงความคิดเห็นด้วย Facebook