วันจันทร์ 18 ธันวาคม 2560
ติดตามเว็บไซต์
หน้าแรก > สาระทั่วโลก > การเก็บรักษาน้ำกะทิไว้ใช้นานๆ

การเก็บรักษาน้ำกะทิไว้ใช้นานๆ

หมวดหมู่ : สาระทั่วโลก 30 พฤศจิกายน 2017 เปิดอ่าน 24 views ครั้ง

กะทิที่คั้นสดนั้นจะต่างจากกะทิกล่องที่ผ่านการพาสเจอร์ไรส์มาแล้ว จึงมีอายุที่ต่างกัน หากอยากเก็บน้ำกะทิให้ใช้ได้ในวันถัดไป เรามาพาสเจอร์ไรส์เองได้ด้วยขั้นตอนดังนี้ค่ะ

การเก็บรักษาน้ำกะทิไว้ใช้ต่อได้อีก 3 – 5 วัน

ตั้งหม้อเทน้ำกะทิลงไป ตั้งไฟจนน้ำกะทิร้อนจัดๆ เพื่อเป็นการทำลายจุลินทรีย์ที่มีอยู่ในกะทิ ตัวจุลินทรีย์จะทำให้กะทิเสียง่าย เมื่อน้ำกะทิร้อนจัดแล้ว ยกลงมา รอจนกว่าจะหายร้อน จากนั้นก็เตรียมขวดโหลที่มีฝาปิดสนิด เทน้ำกะทิลงไป ปิดฝาให้มิชิด แล้วนำไปแช่ในตู้เย็น จะเป็นช่องแช่แข็งหรือธรรมดาก็ได้ค่ะ

เปิดอ่าน 24 views ครั้ง

แสดงความคิดเห็นด้วย Facebook