วันอังคาร 25 กันยายน 2561
ติดตามเว็บไซต์
หน้าแรก > ท่องเที่ยว > ของฝากที่น่าสนใจ จังหวัดเชียงใหม่

ของฝากที่น่าสนใจ จังหวัดเชียงใหม่

หมวดหมู่ : ท่องเที่ยว 10 มีนาคม 2018 เปิดอ่าน 211 views ครั้ง

สำหรับใครที่ขึ้นมาซูดอากาศของเชียงใหม่จนชุมปอดแล้ว ตอนกลับก็อย่าลืมซื้อของฝากติดไม้ติดมือไปฝากคนที่คุณรักด้วยนะค่ะ ซึ่งจริงๆแล้วเชียงใหม่มีของกินของฝากที่น่าสนใจมากมายหลากหลายสไตล์ พูดมาขนาดนี้แล้วเราไปลองดูกันเลยดีกว่าจะมีอะไรบ้างไปลุยกันเลยค่ะ….

 

น้ำพริกหนุ่ม แคบหมู

เป็นของฝากยอดนิยม แหล่งใหญ่อยู่ที่ตลาดวโรรสหรือกาดหลวง น้ำพริกหนุ่มแบบนี้ ถ้ารับประทานไม่หมดต้องเก็บเข้าตู้เย็นเพราะเสียง่าย สำหรับแคบหมูหรือหนังพอง มีขายทั่วไป ทั้งหนังพองแบบไม่ติดมัน ที่ชิ้นเล็ก กรอบ และชนิดชิ้นใหญ่ติดมัน แล้วแต่คนชอบ แหล่งซื้อน้ำพริกหนุ่มแคบหมูอีกแห่งคือ ตลาดต้นพยอม ถ. สุเทพ

 

ไส้อั่ว

หาซื้อได้ทั่วไปตามร้านขายของฝากอาหารพื้นเมือง นอกจากร้านต่างๆ ที่ตลาดวโรรส ตลาดต้นพยอม ตลาดสันป่าข่อยแล้ว ลองแวะซื้อไส้อั่วเก๊าบ่าขาม หรือไส้อั่วต้นมะขาม เป็นเพิงเล็กๆ อยู่บนถนนเลียบคลองชลประทาน  หากมาจากตลาดต้นพยอม  มุ่งหน้าไปทาง อ. หางดง ประมาณ 3 กม. เลยสามแยกสนามบินไปเล็กน้อย ร้านจะอยู่ทางซ้ายมือ นักชิมในเชียงใหม่ยกให้เป็นยอดด้วยไส้อั่วที่หอมเครื่องเคราสมุนไพร ย่างเสร็จทางร้านจะห่อด้วยอะลูมิเนียมฟลอยด์ นำกลับมาเป็นของฝากได้สะดวกไม่เสียรส

ข้าวซอยตัด

“ข้าวซอยตัด” ขนมพื้นบ้านที่รับอิทธิผลมาจากจีนเป็นที่นิยมในกลุ่มคนพื้นที่ขนมหวานเหนี่ยวนึบกรุบกรอบกำลังดี ถ้าใครได้ลองแล้วจะติดใจ ยังไม่เป็นที่รู้จักของคนทั่วไปมากนัก จะหากินได้เฉพาะทางภาคเหนือเท่านั้น ทำจากแป้งสาลี ไข่ไก่ และน้ำ มานวดผสมให้เหนียว ตัดเป็นเส้น นำไปทอดให้กรอบ คลุกกับส่วนผสมของน้ำ น้ำตาล หรือน้ำผึ้ง และแบะแซที่เคี่ยวจนเหนียวพอเหมาะ อัดใส่พิมพ์แล้วตัดเป็นชิ้น เป็นสินค้าของฝากอย่างหนึ่งที่หาซื้อได้ตามแหล่งท่องเที่ยวต่างๆหรือตลาดร้านค้าในท้องถิ่น สามารถเก็บรักษาได้นานถึง 2-3 เดือน

ท้อดอง กระเทียมดอง ลำไยอบแห้ง

เป็นของฝากเก่าแก่ดั้งเดิมของเชียงใหม่ มักขายรวมอยู่ในร้านขายของฝากทั่วไป มีทั้งท้อดองรสออกเค็มและดองน้ำผึ้ง ท้อแช่อิ่มรสหวานจัด ส่วนกระเทียมดองคุณภาพดีที่ได้รับความนิยมมากคือกระเทียมโทนดองน้ำผึ้ง นอกจากนี้ดอกคำฝอยแห้งก็ได้รับความนิยมเป็นสมุนไพรลดโคเลสเตอรอล ลำไยอบแห้ง มีทั้งลำไยอบแห้งทั้งเปลือกใช้ทำน้ำลำไย และเนื้อลำไยอบแห้งสีเหลืองทองสำหรับเป็นของกินเล่น

ผัก ผลไม้

เป็นของฝากจากเชียงใหม่ที่ขึ้นหน้าขึ้นตา ผักสดที่นี่มีขนาดใหญ่ สด กรอบ และหลายชนิดเป็นผักเมืองหนาวที่ปลูกบนดอย เหมาะสำหรับนำมาผัดหรือทำสลัด ถ้าอยู่ในเมือง แหล่งซื้อผักสดอยู่ที่ตลาดวโรรส นอกจากนี้ยังหาซื้อได้ที่ร้านดอยคำ ถ. สุเทพ ใกล้คณะเกษตรฯ มช. หรือร้านจำหน่ายผักปลอดสารพิษของคณะเกษตรฯ มช. ใกล้สวนสุขภาพ หรือซื้อจากชาวเขาที่นำมาจำหน่ายตามแผงลอยบนดอยอินทนนท์ สถานีเกษตรหลวงอ่างขาง

สำหรับผลไม้ที่กำลังได้รับความนิยมมากก็คือ ส้มสายน้ำผึ้ง ปลูกมากแถบ อ. ฝาง และ อ. ไชยปราการ ในตัวเมืองเชียงใหม่มีแผงจำหน่ายอยู่ทั่วไป เส้นทางไป อ. ฝาง ก็มีแผงจำหน่ายเป็นระยะๆ นอกจากนี้ผลไม้พื้นเมืองอย่างลำไยก็มีขายตลอดทั้งปี แต่ลำไยคุณภาพดีจะจำหน่ายในระหว่างเดือน ก.ค.-ส.ค. ลิ้นจี่มีขายในราวเดือน มิ.ย.-ก.ค. สตรอเบอรี่มีขายในช่วงหน้าหนาวตั้งแต่ปลายเดือน ธ.ค.-ก.พ.

ดอกไม้เมืองหนาว

เชียงใหม่เป็นแหล่งขายส่งดอกไม้สดขนาดใหญ่ มีดอกไม้เมืองหนาว ได้แก่ คาร์เนชั่น เบญจมาศ ลิลลี่ สแตติช ยิบโซ แกลดิออรัส กุหลาบดอกใหญ่ ตัดดอกขายเกือบตลอดปี นอกจากที่ดอยอินทนนท์แล้ว ยังหาซื้อได้ที่ตลาดดอกไม้ ริมแม่น้ำปิงใกล้ตลาดเมืองใหม่ ตลาดวโรรส และตลาดต้นพยอม ราคาก็ไม่แพงเกินไป

ผ้าฝ้ายทอมือ

มีทั้งผ้าฝ้ายเนื้อบางสำหรับตัดชุด และฝ้ายเนื้อหนาสำหรับตัดเย็บเป็นผ้าม่าน ผ้าคลุมเตียง ผ้าฝ้ายย้อมสีธรรมชาติ และย้อมสีเคมี มีร้านจำหน่ายอยู่ทั่วไป ทั้งขายเป็นผ้าชิ้นสำหรับตัดชุดสุภาพสตรีพอดีหนึ่งชุด และขายเป็นเมตร แหล่งจำหน่ายที่มีให้เลือกซื้อมากอยู่ที่ไนท์บาซาร์

เมล็ดกาแฟ

ในยุคสมัยนี้เมล็ดกาแฟดีๆกลายมาเป็นของฝากที่มีคุณค่ามากขึ้นแล้ว เนื่องจากการโตขึ้นของตลาดกาแฟบ้านเราทำให้คนหันมากินกาแฟสดกันมากขึ้น และ เริ่มมีเครื่องชงกาแฟสดติดบ้านเป็นของตัวเอง ซึ่งแน่นอนว่าเมล็ดกาแฟดีๆก็แทบจะเป็นของติดบ้านในดวงใจของใครหลายๆคน เมล็ดกาแฟคุณภาพที่ผ่านการคัด คั่ว และ Blend มาอย่างพิถีพิถันนั้นย่อมแสดงถึงความใส่ใจในการซื้อของฝากชนิดนี้ให้ผู้รับได้เป็นอย่างดี ซึ่งในเชียงใหม่นั้นเต็มไปด้วยร้านกาแฟชั้นดีีที่ใช้เมล็ดกาแฟชั้นยอดมากมาย อาทิ ร้าน “Ristr8to”, “Ahka Ama Coffee”, “Ponganes”, “Impresso Espresso Bar”, “Fabb Cafe” เป็นต้น ซึ่งผู้ซื้อสามารถลองแวะเวียนไปชิมกันได้ก่อนที่จะตัดสินใจซื้อไปเป็นของฝาก

 

แสดงความคิดเห็นด้วย Facebook